En Hecho en Casa eventos, ponemos a tu alcance un completo servicio de Coctelería, con los más deliciosos bocados para que puedas sorprender a tus invitados. Entregando un servicio de excelencia, con nuestra gran dedicación y buen gusto por los detalles, haremos de tu evento un momento inolvidable.
Nuestro servicio incluye:
- Bebestibles
- 3 Bocados calientes
- 3 Bocados frios
- 3 Postres o dulces
- Decoración
- Mobiliario (Mesas de apoyo y buffet)
- Cristalería
- Mantelería
- Garzones
Bebestibles
Puedes servir a tus invitados:
- Jugo de pulpa natural Guallarauco
- Agua Saborizada
- Espumante
- Pisco Sour
- Mango Sour
- Mojito
- Aperol
- Otros
Bocados Calientes
Deleita a tus invitados con unos exquisitos bocados calientes, puedes escoger los que quieras de la siguiente lista:
- Pincho de Camarón en salsa de mango merkén
- Pincho de camarón ecuatoriano apanado en panko, en salsa de mango merkén.
- Pincho de carne a la pimienta
- Pincho de pollo barbecue
- Pincho de pollo apanado en panko, en salsa thai
- Pincho de queso camemberg apanado en panko con salsa de dulce de membrillo
- Mini pastel de Choclo
- Chupe de camarones
- Ostiones a la parmesana
- Rollitos primavera en salsa thai
- Miniquiches de Pollo Champiñon
- Miniquiches Zucchini
- Miniquiches Lorraine
- Mini hamburguesas
Bocados Fríos
- Pincho de pera al vino tinto con queso roquefort, philadelphia y hojas de menta.
- Pincho de camarón en salsa de frambuesa
- Pincho de Jamón, piña y palmito
- Pincho Sevillano: queso, jamón serrano y aceituna sevillana rellena.
- Pincho Capresse: queso de cabra, albahaca y tomate cherry
- Ceviche a la peruana
- Crostini de Roastbeef: Lamina de carne de res asada a punto medio, sobre un tártaro de palmito alcachofa en salsa de mostaza y papas hilo. Todo ello sobre baguette horneado con aceite de oliva.
- Crostini de queso philadelphia con sésamo y cebolla caramelizada:Ques o filadelphia con sesamo y cebolla morada caramelizada, sobre baguette horneado con aceite de oliva.
- Tapadito Campestre: Mechada, tomate, palta, lechuga y mayonesa en pan de hoja.
- Tapadito Capresse: Tomate, queso fresco y albahaca en pan de hoja.
- Tapadito Chacarero: Carne, porotitos verdes, lechuga, tomate, mayonesa y ají verde en pan de hoja.
- Tapadito griego: Quesillo, tomate, aceituna y aceite de oliva en pan de hoja.
- Avocado Roll: Roll de sushi, relleno de queso crema, kanikama, y cebollin, envuelto en palta.
Dulces y Postres
- Postre de lúcuma frambuesa
- Mousse de manjar y galletas oreo.
- Mousse de mango con salsa de frutos rojos
- Brownie con ganache de chocolate
- Creme Brulee
- Pannacota de vainilla con salsa de maracuyá
- Pie de Maracuya
- Pie de Limón
- Tartaleta de frutas
- Cachitos
- Minitorta de hojarasca
- Timbal de chocolate relleno con mousse de frutilla
Algunos de nuestros bocados
